Field Trip Sinh Viên Keiser University Huế: “Chạm” vào Doanh Nghiệp – Hiểu về Vận Hành Thực Tế

Field trip trải nghiệm thực tế doanh nghiệp đã mang đến cơ hội học tập quý giá cho sinh viên ngành Quản trị Kinh doanh tại Keiser University – Cơ sở Huế (KUV Huế). Trong khuôn khổ học phần International Business và Operations Management, chuyến đi không chỉ mở rộng kiến thức ngoài giảng đường, mà còn giúp sinh viên chạm tay vào thực tiễn vận hành, quan sát quy trình sản xuất – kinh doanh và rút ra những bài học sâu sắc từ các mô hình doanh nghiệp địa phương.

4 điểm đến – 4 bài học sâu sắc về quản trị và vận hành doanh nghiệp

Nội thất Song Nguyễn – Quản trị chất lượng và chuỗi cung ứng trong thi công

Nội thất Song Nguyễn là một trong những doanh nghiệp uy tín tại Huế chuyên thiết kế và thi công nội – ngoại thất trọn gói cho nhà phố, biệt thự, homestay và khách sạn. Với phong cách thi công hiện đại, sử dụng vật liệu cao cấp như đá nhân tạo Hàn Quốc, gỗ công nghiệp chuẩn châu Âu và hệ phụ kiện thông minh, Song Nguyễn là điển hình cho mô hình doanh nghiệp ứng dụng quản trị chất lượng toàn diện và chuỗi cung ứng hiệu quả.

Trong chuyến field trip, sinh viên được:

• Tham quan xưởng sản xuất và khu vực thi công thực tế với các công đoạn: thiết kế 3D, cắt gỗ CNC, lắp ráp, hoàn thiện sản phẩm nội thất.

• Giao lưu cùng đội ngũ kỹ sư, giám sát thi công và nhân sự vận hành, tìm hiểu quy trình quản lý vật tư và kiểm soát chất lượng theo từng hạng mục công trình.

• Lắng nghe chia sẻ từ ban lãnh đạo doanh nghiệp về chiến lược quản lý chuỗi cung ứng, tối ưu chi phí, tiến độ thi công, và giữ vững uy tín thương hiệu với khách hàng.

Thông qua trải nghiệm thực tế tại Song Nguyễn, sinh viên không chỉ hiểu rõ hơn về ngành nghề thiết kế – thi công nội thất mà còn tiếp cận phương pháp vận hành tinh gọn, bài bản – một ví dụ sinh động về quản trị vận hành trong ngành dịch vụ xây dựng.

Công ty Sâm Bố Chính – Từ khởi nghiệp nông nghiệp đến chuỗi giá trị toàn cầu

Công ty Sâm Bố Chính Hoàng Gia là doanh nghiệp tiên phong tại Thừa Thiên Huế trong việc khôi phục và phát triển giống sâm quý Bố Chính – loài dược liệu từng được mệnh danh là “sâm tiến vua” của vùng Trường Sơn. Với định hướng sản xuất theo mô hình nông nghiệp hữu cơ, kết hợp khoa học kỹ thuật hiện đại, doanh nghiệp đã cho ra đời hàng loạt sản phẩm đặc trưng như sâm tươi, sâm ngâm mật ong, trà sâm, rượu sâm, mứt sâm, được đánh giá cao trên thị trường nội địa và hướng đến xuất khẩu.

Trong khuôn khổ field trip, sinh viên Keiser University, Huế được:

• Tham quan khu vực sơ chế và đóng gói sản phẩm, quan sát các công đoạn xử lý nguyên liệu, bảo quản và đóng chai thành phẩm.

• Tìm hiểu về chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp – từ nghiên cứu giống, trồng trọt, chế biến đến xây dựng thương hiệu và phân phối.

• Giao lưu trực tiếp với đại diện doanh nghiệp để hiểu rõ hơn về hành trình khởi nghiệp – từ những thất bại ban đầu đến việc đạt chứng nhận OCOP 3 sao và từng bước chinh phục thị trường cao cấp.

• Thảo luận nhóm xoay quanh bài toán: Làm thế nào để một sản phẩm bản địa có thể bước vào chuỗi giá trị toàn cầu?

Thông qua buổi trải nghiệm này, sinh viên không chỉ được tiếp cận thực tiễn quản trị sản xuất và vận hành trong nông nghiệp mà còn học cách kết nối giữa giá trị bản địa và tư duy kinh doanh toàn cầu – một năng lực quan trọng trong thời đại hội nhập.

Làng nghề hoa giấy Lavin Home – Khởi nghiệp xã hội và giá trị văn hóa

Không chỉ dừng lại ở mô hình sản xuất, Lavin Home truyền cảm hứng mạnh mẽ với câu chuyện khởi nghiệp bằng giá trị cộng đồng. Đây là một không gian nghệ thuật độc đáo, nơi kết hợp giữa gìn giữ tinh hoa văn hóa Huế và tạo sinh kế bền vững cho người khuyết tật – đặc biệt là người khiếm thính và người khuyết tật trí tuệ nhẹ.

Trong chuyến field trip, sinh viên không chỉ được:

• Tham quan quy trình làm hoa giấy truyền thống, tìm hiểu cách lựa chọn nguyên liệu, pha màu và chế tác từng cánh hoa thủ công;

• Trực tiếp giao lưu và học hỏi từ những nghệ nhân khuyết tật, khám phá cách họ vượt qua rào cản để khẳng định giá trị bản thân qua từng sản phẩm;

• Mà còn được học những câu giao tiếp cơ bản bằng ngôn ngữ ký hiệu, từ đó trải nghiệm sâu sắc tinh thần kết nối và thấu cảm – một giá trị mà Lavin Home luôn theo đuổi.

Chuyến tham quan tại Lavin Home không chỉ giúp sinh viên hiểu rõ hơn về mô hình khởi nghiệp xã hội mà còn truyền tải một thông điệp sâu sắc: kinh doanh không chỉ tạo ra lợi nhuận, mà còn có thể tạo ra cơ hội, sự thấu hiểu và thay đổi tích cực cho cộng đồng.

Hương sạch Tân Nguyên – Quản trị vận hành linh hoạt cho sản phẩm truyền thống

Hương sạch Tân Nguyên là doanh nghiệp tiên phong tại Huế trong việc sản xuất hương thắp từ 100% nguyên liệu tự nhiên, nói không với hóa chất độc hại, hướng tới sức khỏe người tiêu dùng và bảo vệ môi trường. Với hệ thống nhà máy sản xuất hiện đại tại Hương Thủy và mạng lưới phân phối trải dài cả nước, Tân Nguyên là ví dụ điển hình cho mô hình doanh nghiệp kế thừa truyền thống và chuyển đổi số thành công.

Trong chuyến field trip, sinh viên được:

• Tham quan quy trình sản xuất, đóng gói và dán nhãn sản phẩm hương sạch, tìm hiểu về nguyên liệu thảo mộc tự nhiên và công nghệ tạo hương an toàn.

• Trực tiếp quan sát hệ thống kiểm soát chất lượng, từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến kiểm định độ ẩm, đóng gói và lưu kho thành phẩm.

• Lắng nghe doanh nghiệp chia sẻ về chiến lược vận hành linh hoạt, cách họ mở rộng mô hình sang các lĩnh vực truyền thông, an ninh – giám sát, và ứng dụng chuyển đổi số trong quản trị đơn hàng và chăm sóc khách hàng.

• Tham gia thảo luận nhóm: Làm thế nào để duy trì giá trị truyền thống trong khi vẫn đổi mới mô hình kinh doanh theo xu hướng hiện đại?

Thông qua trải nghiệm tại Tân Nguyên, sinh viên không chỉ học về quản trị vận hành và chuỗi cung ứng trong doanh nghiệp vừa và nhỏ, mà còn mở rộng góc nhìn về khả năng tái định vị sản phẩm truyền thống trong kỷ nguyên số.

Giáo dục gắn với thực tiễn – Trải nghiệm để trưởng thành

Chuyến field trip sinh viên Keiser University, Huế không chỉ giúp các bạn “đi – để thấy”, mà còn “học – để hiểu” và “trải nghiệm – để trưởng thành”. Đây là bước khởi đầu quan trọng trong hành trình kết nối lý thuyết và thực hành, giúp sinh viên tiếp cận doanh nghiệp thật, con người thật và bối cảnh thị trường thật – đúng với triết lý giáo dục gắn liền thực tiễn mà Keiser University, Huế luôn hướng tới.

Liên hệ với Keiser University, Huế để được học, trải nghiệm và trưởng thành